Descripción
Extraído en frío, no refinado ni hidrogenado. Transparente, sin pigmentos amarillos.
100% Vegetariana, en Polvo, sin aditivos de flujo o relleno. Sin colesterol. Alta calidad HACCP, orgánica certificada.
Al no ser descremada, contiene un 60% del Aceite de coco y así un alto % de ácido láurico, el componente principal de la leche materna.
Puede usarse como bebida, té, y como ingrediente para jugos y batidos, helados, yogurth, postres, chocolates (bebida y mezclas viscosas), curries y salsas.
Excelente para preparaciones en seco y pastelería, donde el control de la viscosidad (densidad) es importante.
No contiene colesterol.