Descripción
Recientes hallazgos científicos han demostrado que las bacterias que se
encuentran en el intestino interactúan de manera sorprendentemente
activa con el cerebro, influyendo así en su funcionamiento. En este
libro, el doctor Perlmutter nos explica cómo la salud de nuestra flora
intestinal llega a determinar nuestro apetito, nuestro estado de ánimo e
incluso el riesgo de padecer déficit de atención, alzheimer y esclerosis
múltiple, entre otros padecimientos.
Ciertas decisiones aparentemente inofensivas, como tomar antibióticos,
beber agua clorada, comer alimentos procesados e infestados de
pesticidas o incluso un nacimiento por cesárea pueden causar cambios
prolongados en nuestro microbioma y, por lo tanto, en la salud de
nuestro cerebro. La buena noticia es que éste puede ser fácilmente
restablecido y su condición óptima puede recuperarse a través de ciertos
hábitos alimenticios que aprenderás en este libro, tan simples que no
solamente te ayudarán a perder peso, sino a restaurar tu flora
intestinal y a mejorar tu salud mental de por vida.
